勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法
1.食材准备好,(莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】,新一代莲子去壳机报价,吃起来口感厚实,糯性好不怕筷子夹);
2.磨皮莲子洗净,莲子去壳机厂家,放入电饭煲中,加入水,盖上盖子,按下蒸煮键,大约煮20分钟左右即可;(不要煮太烂了,炒的时候容易散,不成型)
3.将煮好的莲子捞起,沥干水份;
4.炒锅中加入少量的水,倒入白砂糖,关小火,鲜莲子去壳机厂家,搅拌融化白砂糖;
5.烧至糖浆冒气孔时(水份较少),加入莲子不断翻炒,防止粘锅;
6.(要求火候要慢,不断搅拌,莲子去壳机,避免糖焦化现象出现)
7.小火慢翻炒至形成糖霜时,糖莲子已经就做好了;
8.(此时做好的糖莲子,还比较软,吃起来不够脆);
9.想让莲子更加酥脆,将做好的糖莲子放入烤箱托盘中,温度调至100-120度左右,烘烤时间20分钟即可。
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勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子羹的做法步骤
1准备好所有的原料备用。
2把银耳和百合放入水中侵泡1小时。
3银耳去掉粗蒂,摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
4按靓汤档即可。
5做好后趁热放入冰糖,盖盖焖5分钟,稍凉即可饮用。
小窍门
1.冰糖蕞好是放,这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2.银耳蕞好摘成小朵,熬出来的银耳羹会非常粘稠。
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勇忠机械设备厂与您分享银耳红枣莲子羹的做法步骤
1食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子
2银耳用温水泡发,洗净沙子
3银耳摘小朵,红枣和莲子过水洗净,一起放入电砂锅,加适量水
4大火煲开后放入冰糖,再小火煲一小时
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